伊賀うへい窯の穴窯は、瀬戸より移転してきた１９９６年に築炉（ちくろ）しました。この穴窯は全長１３．７M、最高幅３．１M、高さ（最高）１．３M、２３度の斜面に８０００個のレンガを使用して自ら築いた穴窯です。２００６年、６月現在で２６回の窯たきをしました。部屋は一つ、正面に２つのたき口があります。火入れは、下のたき口から。１０００度以上になる頃、上下のたき口からマキを入れます。松を主体としたマキで、９０時間〜１００時間かけてたき上げます。

１０００度以上なった穴窯の中は炎の海。熔けかけた釉薬が光り美しい世界です。上のたき口から引き出す「引き出し黒（ひきだしぐろ）」の｣茶碗も醍醐味の一つです。マキをほおり込む窯たきの作業は、熱さとの闘いであり体力はもちろんのことそれ以上に経験と勘を駆使した創造力の世界でもあります。マキ窯の醍醐味は「マキ割り」と「窯たき」にあり！

「窯詰め」 窯詰めは、手間と根気と”よみ”のいる仕事です。棚板に品物がくっつかないように品物全ての底により土（道具土）をつけて窯詰めします。より土の跡は目跡として品物に残ります。窯の中は、場所によって温度や灰かぶり具合が違うので どこに何を置くのか、焼き上がりをよんで詰めていきます。

「火いれ」 窯詰めが終わると、戸締め（とじめ）をして火入れをします。始め、ちょろちょろのあぶりは、火を絶やさぬよう、風が入らぬよう、又急に温度を上げないようにゆっくりとたきます。

「窯たき」 １１００度から１２８０度位まで、幾度と温度が上がらない時間帯がでてきます。「あがらない。あがらない。 」といいながらも、辛抱強く上げて行きます。 １００時間前後、膨大なマキをほうりこみます。

「煙」
沿道から出る煙は、最初はほとんどわからない程薄い煙です。９００度前後から還元をかけるようになると、マキ入れる度に煙がもうもうと出てきます。その煙が消えてら、又次にマキを入れる。煙はまきを入れるタイミングを教えてくれるのです。１２５０度も過ぎると赤い火柱が立ち窯たきも大詰めを迎えます。

「窯出し」
ゆっくりさましてから、窯出しをすれば良いのだが、なかなか待てない。少しづつ空気を入れて冷ましてゆき、火をとめてから四日くらいで窯出しをします。窯の中サウナ状態で流れる汗の中、焼き具合を確かめるのはスリリング！楽しくも、恐くもあります。

窯の神様は、有難くもどんな窯たきの時も必ず新鮮な驚きを与えてくれる。”焼き”の作品を一つは入れておいてくれる。ありがとう、と言いたいです。本当に。

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